Stacca con gusto e ordina tutto quello che vuoi:
pizza calda, focaccia ripiena, ai cereali, supplì.

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Po’ Mo’ ti aspetta con le tipiche specialità della classica pizza al taglio romana, compresi gli inimitabili e tradizionali supplì al telefono!

Prova ogni giorno una combinazione diversa tra pizze e supplì, per una pausa pranzo veloce, gustosa e sana grazie a ingredienti stagionali e di prima qualità.

Mangiare per credere...

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La pizza romana non è una semplice pizza e noi ne tuteliamo le sue caratteristiche originarie: bassa, leggera e croccante!

Inoltre, rispettiamo la stagionalità delle materie prime, per offrirti una pizza non solo buona ma anche genuina. Non mancano inoltre le vegetariane e vegane!

Ecco qualche assaggio della nostra tipica pizza al taglio romana:

Pizza Cacio e Pepe: il sapore intenso del pecorino romano
e il profumo inconfondibile del pepe.

Pizza Amatriciana: un omaggio alla famosa ricetta laziale,
con guanciale croccante e pomodoro.

Pizza Rossa: semplicità e gusto, con una base di pomodoro saporito
e olio extra vergine d’oliva.

Pizza Fiori e Alici: un capolavoro di equilibrio, con la delicatezza dei
fiori di zucca e il sapore deciso delle alici.

E poi ti aspettano le nostre pizze speciali con impasti ai cereali
​per un mix di gusto e leggerezza, pizze fredde e focacce ripiene!

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Dai grandi classici alle varianti senza glutine, i nostri supplì esaltano la vera tradizione dello street food romano: li realizziamo rigorosamente al momento per renderli croccanti fuori, ma dal cuore caldo e filante dentro.

Vuoi qualche esempio?

Supplì Classico: Essenziale e delizioso con pomodoro e basilico, esalta la semplicità della tradizione con pochi e perfetti ingredienti.

Supplì alla Carbonara: Un’esplosione di gusto con spaghettoni, pecorino romano, guanciale croccante e una crema che richiama la famosa ricetta laziale.

Supplì all’Amatriciana: Bucatini, pomodoro, guanciale e pecorino per un supplì che omaggia una delle ricette più amate della cucina romana.

Supplì Cacio e Pepe: Intenso e avvolgente, con il sapore autentico del pecorino romano, il profumo del pepe e spaghetti.

Supplì Senza Glutine: Per non rinunciare alla bontà, una versione dedicata a chi segue una dieta gluten-free, senza compromessi sul gusto.

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Roma non è stata costruita in un giorno, neanche la nostra storica pizzeria!
Ne abbiamo fatta di strada dal lontano 2005, ne abbiamo messe di mani in pasta…

E così, mentre nascono franchising e catene di pizzeria come funghi, noi ti aspettiamo in via Flavia 91 tra Porta Pia e Piazza Fiume per farti assaggiare la nostra pizza al taglio e i nostri supplì filanti, all’insegna della vera autenticità romana lontani dalle mode e dai business delle pizzerie copia-incolla.

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Top pizzeria

Pizza spaziale sopratutto tonno e radicchio, i supplì tra i più buoni di Roma. Staff fantastico e preparato e cordiale e sorridente